TORTILLA DE PATATAS CON THERMOMIX

INGREDIENTES:

• 1 CEBOLLA
• 50GR DE ACEITE
• 400GR DE PATATAS CORTADAS EN RODAJAS FINITAS
• 100GR DE AGUA
• SAL
• 6 HUEVOS
• 1 CUCHARADITA DE LEVADURA

ELABORACION:

• PONEMOS LA CEBOLLA EN EL VASO 4 SEGUNDOS VELOCIDAD 5
• AÑADIMOS EL ACEITE, 7 MINUTOS, VAROMA, CUCHARA
• PONEMOS LA MARIPOSA
• AÑADIMOS LAS PATATAS, EL AGUA Y LA SAL, 13 MINUTOS, VAROMA,GIRO A LA IZQUIERDA, VELOCIDAD CUCHARA.
• QUITAMOS LA MARIPOSA, VOLCAMOS LAS PATATAS EN EL CESTILLO CON UN PLATO DEBAJO PARA QUE ESCURRA.
• SIN LAVAR EL VASO, AÑADIMOS LOS HUEVOS Y LA LEVADURA 10 SEGUNDOS VELOCIDAD 3.
• MEZCLAMOS LAS PATATAS CON LOS HUEVOS EN UN BOL
• Y CUAJAMOS LA TORTILLA BIEN EN UNA SARTEN O BIEN EN EL HORNO.
• BUEN PROVECHO