TARTALETA DE FRUTAS

INGREDIENTES:

• 1 MASA DE PASTA BRISA ( SE PUEDE HACER PERO COMPRARLA HECHA AHORRA TIEMPO, ASI QUE SEGUN EL TIEMPO QUE DISPONGAIS O LA HACEIS O LA COMPRAIS)
• FRUTA FRESCA VARIADA (YO EN ESTE CASO HE UTILIZADO KIWI, PLATANO Y MELOCOTONES)
• MERMELADA DE ALBARICOQUE
• CREMA PASTELERA:
• 100 GR DE AZUCAR
• 50GR DE MAICENA
• 500GR LECHE
• 3  HUEVO
• 1 CUCHARADITA DE AZUCAR VAINILLADO

ELABORACION:

• PONEMOS LA MASA BRISA EN EL MOLDE PARA TARTALETAS, PONEMOS GARBANZOS EN LA BASE (PARA QUE NO SUBA LA MASA) Y HORNEAMOS DURANTE 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
• MIENTRAS HACEMOS LA CREMA PASTELERA: PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAMOS 7 MINUTOS, 90º VELOCIDAD 4.
• RETIRAMOS DEL VASO Y PONEMOS EN UNA MANGA PASTELERA, Y DEJAMOS ENFRIAR Y RESERVAMOS EN LA NEVERA COMO MINIMO UNA HORA.
• CONTINUAMOS PREPRANDO LA FRUTA QUE IREMOS PELANDO Y CORTANDO EN RODAJAS.
• MONTAJE: PONEMOS LA CREMA PASTELERA SOBRA LA MASA HORNEADADA VAMOS COLOCANDO LA FRUTA ENCIMA DECORANDO A NUESTRO GUSTO.
• PARA FINALIZAR LE HECHAMOS LA MERMELADA POR ENCIMA PARA DARLE BRILLO
• BUEN PROVECHO.