TARTA DE HOJALDRE Y FRESAS

INGREDIENTES:

•  1 HOJA DE HOJALDRE
• FRESAS CORTADAS EN LAMINAS
• MERMELADA DE FRESA
• CREMA PASTELERA:
• 100 GR DE AZUCAR
• 50GR DE MAICENA
• 500GR LECHE
• 3  HUEVO
• 1 CUCHARADITA DE AZUCAR VAINILLADO

ELABORACION:

• ESTIRAMOS LA HOJA DE HOJALDRE EN FORMA RECTANGULAR CORTAMOS LOS 4 FILOS Y LOS PONEMOS ENCIMA DE LOS BORDES PARA QUE HAGAN DE BORDE, PINCHAMOS CON UN TENEDOR TODA LA BASE (LOS BORDES NO)Y PINTAMOS DE HUEVO, HORNEMAS A 180º UNOS 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE. 
• MIENTRAS HACEMOS LA CREMA PASTELERA:
• PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAMOS 7 MINUTOS, 90º VELOCIDAD 4.
• RETIRAMOS DEL VASO Y PONEMOS EN UNA MANGA PASTELERA, Y DEJAMOS ENFRIAR Y RESERVAMOS EN LA NEVERA COMO MINIMO UNA HORA.
• CUANDO EL HOJALDRE ESTE FRIO, LE PONEMOS CON LA MANGA PASTELELA LA CREMA DECORAMOS CON LA FRESAS Y LA MERMELADA.
• BUEN PROVECHO.