CREMA DE CALABACIN (THERMOMIX)

INGREDIENTES:

• 1 CEBOLLA
• 1 DIENTE DE AJO
• 2 HOJAS DE LECHUGA
• 30GR ACEITE
• 700GR DE CALABACIN
• SAL
• PIMIENTA
• NUEZ MOSCADA
• 700 AGUA

ELABORACION:

• INTRODUCIMOS LA CEBOLLA, EL AJO Y LA LECHUGA 4 SEGUNDOS VELOCIDAD 4, AÑADIMOS EL ACEITE Y SOFREIMOS 6 MINUTOS, VAROMA, VELOCIDAD 2
• INTRODUCIMOS EL CALABACIN SEMILIMPIO EN TROZOS HOMOGENEOS Y SOFREIMOS 6 MINUTOS, VAROMA, VELOCIDAD 2
• AÑADIMOS EL AGUA, LA SAL, LA PIMIENTA Y LA NUEZ MOSCADA, 20 MINUTOS, 100º, VELOCIDAD 1
• CUANDO TERMINE EL TIEMPO ESPERAMOS QUE BAJE UN POCO LA TEMPERATURA Y TRITURAMOS PARA OBTENER UNA CREMA
• BUEN PROVECHO.